Slt patou94380,
Un petit passage par la case présentation est de rigueur, pour respecter le bon usage de ce forum (comme pour tous les autres d'ailleurs)...
Pour répondre à ta question rien ne semble pouvoir empêcher l'axe de sortir (pièce 10), pas de méplat ou autre que je sache.

Si l'axe est grippé avec une bonne dose de dégrippant, une nuit tranquille, une nouvelle dose et une autre nuit ça devrait sortir.
Pour commencer à le sortir ne tape pas directement sur l'axe, laisse l'écrou et tape sur l'écrou ça t'évitera de bousiller l'extrémité et le pas de vis. Une fois sorti légèrement prend une pince étau et tire par la tête (sans oublier de dévisser l'écrou cela va de soit).
Dans tous les cas ne pas faire le bourrin, je pense pas que ce soit emboité en force donc normalement ça devrait sortir tout seul...
Après reste l'intérêt de démonter la centrale, si c'est juste pour un nettoyage c'est se faire "caca" pour pas grand chose...